Edgar

Photo: Le Droit

la jolie Marysol, propriétaire de chez Edgar

Photo: Ottawa Citizen

Les délicieuses barres Edgar

Photo: The Twisted Chef

J'ai découvert Edgar lorsqu'on était en pleine rénovation de sous-sol et que belle-maman nous est arrivée avec de superbes sandwichs pour notre lunch. Puis lorsque j'y suis retournée le weekend passé j'ai réalisé que j'avais oublié d'en parlé ici. Edgar est un petit comptoir sandwichs tout à fait charmant caché sur une petite rue résidentielle de Hull. Tout y est délicieux et innovateur. Marysol y concocte ses petits délices sans prétention, on peut même avoir accès à quelques unes de ses recettes sur son blog She Eats Bear. On en veut d'autres comme ça en Outaouais. Ils y servent aussi le brunch le weekend. Allez-y vite avant que se soit trop connu et trop achalandé car c'est tout petit.