Ceux qui me connaissent en conviendront, je suis une fana pour ne pas dire accro du thé. Peu importe la sorte mais penchant fortement pour le thé noir et surtout à l'anglaise, non pas avec du lait mais bien de la crème, disons que c'est ma touche (nord-américaine, j'en conviens). C'est donc en me prélassant chez Bridgehead un beau matin de tempête en buvant une bonne tasse de English Breakfast et en feuilletant mes notes que je suis tombée sur une adresse que j'avais noté lors d'une émission d'un certain Bégin. Selon ce Curieux les meilleurs scones se trouveraient à Ottawa (qui l'eu cru?). Qui dit Thé à la British, dit Scones. Alors je me suis promis d'aller faire un petit tour question de sastifaire mes petites papilles. Je me suis donc rendue chez The Scone Witch (mignon comme nom, non?) Alors je profite de ma journée de congé pour aller faire un petit saut chez cette petite sorcière bien-aimée des fourneaux. Je choisi donc le scone vanille avec du lemon curd à défaut de la crème Devonshire dont ils attendaient leur commande (titite déception). Si vous avez la chance d'essayer un bon scone avec de la crème Devonshire et confiture, vous m'en reparlez...sublime! Mais ce fut vite oublié car mon scone et mon lemon curd étaient simplement délicieux digne de la Queen. Je vous conseille donc fortement d'y aller, l'endroit est très sympa en plus. Première belle découverte. Long Live the Witch!!!
The Scone Witch
388 Albert Street
tél: 613-232-2173
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