Porto - Partie 2

Qui dit Porto dit vin de Porto. Donc une des attractions premières dans la région de Porto est de visiter les caves à vin de cette délicieuse boisson qui ne peut être fabriquée ailleurs que dans la région de Porto. Afin de visiter ces caves il faut prendre le pont qui traverse le rio Douro afin de se rendre à Vila Nova de Gaia. Contrairement à se qu’on pense, les caves à vin ne sont pas à Porto même mais sur l’autre côté de la rive. Toutes les grandes maisons s’y trouvent, Calém, Offley, Taylor’s, Croft, Graham’s, Dow’s, Ferreira et j’en passe. Nous en avons visité quatre (Vasconcellos, Taylor’s, Ferreira et Calém) et on se rend vite compte que c’est toujours le même discours qui revient. Rendus à la quatrième visite on trouvait plein de moyens d'arriver à nos fins, soit la dégustation. C'est après quelques verres de Porto et avec les jambes un peu faibles que nous nous sommes dirigés au restaurant dont le propriétaire était tout un petit personnage, pour manger un bon bacalhao (morue). Nous étions quatre joyeux lurons à la fin de la journée ;o)