
La Tartine Gourmande from Unusually Fine on Vimeo.

La Tartine Gourmande from Unusually Fine on Vimeo.
Je ne crois pas vous avoir parler de mon amour pour Gwyneth Paltrow. Non seulement elle est belle et est une incroyable actrice mais elle combine à merveille son rôle de mère et d'épouse du chanteur de Coldplay avec son travail. De plus, elle trouve le temps d'écrire un blog, de cuisiner et de s'entraîner avec la fameuse Tracy Anderson. En plus, elle chante ...
Elle a également écrit un livre de cuisine tout récemment dédié à son papa, Bruce Paltrow décédé il y a quelques années.
Flétan grillé avec salsa mangue-avocat
Sarah McLachlan est ma chanteuse préférée de tous les temps. Puis vendredi dernier j'ai eu la chance de la voir en spectacle pour la première fois au théâtre St-Denis à Montréal. J'étais comblée à la fin du spectacle. Elle a chanté presque tous ses anciens succès, c'était super. Sarah est une auteur-compositeur et musicienne hyper talentueuse. Les paroles de ses chansons me touchent profondément et ce qu'il y a de spéciale dans ses paroles ce qu'elles peuvent vouloir dire différentes choses pour différentes personnes ou à différentes périodes de votre vie. Je l'adore et je tenais à la mettre dans ma liste de femmes que j'admire.
Je suis la carrière de Natalie Portman depuis son apparition dans Léon avec Jean Reno lorsqu'elle n'était qu'une gamine. J'ai toujours aimé ses choix de rôles puis son jeu est toujours incroyable. Hier soir je suis finalement allée voir Black Swan puis mon respect pour cette actrice est montée de plusieurs crans. Elle est absolument hallucinante dans ce film. Elle a une nomination aux Oscars en tant que meilleure actrice et je souhaite vraiment qu'elle le remporte. Elle s'est entrainée pendant 8 mois, 6 jours semaine et plusieurs heures par jour pour interpréter ce rôle de première ballerine, puis ça paraît. Élégante et sublime, elle danse aussi bien qu'elle joue. Si vous n'avez pas encore vu Black Swan et que vous aimez les drames psychologiques, allez-y en courant, ça vaut le coût. Avertissement: Certaines scènes sont un peu plus dures à regarder mais le film est incroyable. À la fin vous aurez littéralement la chair de poule, je n'en dit pas plus.
Depuis maintenant quelques années je suis de très près le travail de Sarah Richardson. Sarah Richardson cette designer d'intérieur canadienne, hyper talentueuse qui créé des espaces qui me font rêver. Je n'ai pas manqué une de ses émissions, que se soit Room Service, Design Inc., Sarah's House, Sarah's Cottage et la toute nouvelle Sarah 101, même que parfois je les écoute en reprise et plusieurs fois sur internet ;o) Que voulez-vous la déco c'est mon petit dada.
Depuis quelques temps déjà, je flirte avec l'idée de rendre hommage sur ce blog à des femmes que j'admire, des femmes qui m'ont inspiré ou qui m'inspirent. Et qui de mieux pour commencer cette section que la femme qui m'a donné la vie, ma maman. C'est bien sûr grâce à ma mère que je suis devenue la femme que je suis aujourd'hui. C'est à elle que je dois mon goût pour la cuisine, mon ouverture d'esprit ainsi que ma tête de cochon. Je lui dois mon côté rebelle et mon côté givrée. Elle m'a appris à être forte mais elle m'a aussi appris à rire et à pleurer. Elle m'a appris à sentir de la compassion pour les plus faibles que moi et ceux dans le besoin, et de leur venir en aide au meilleur de mes moyens et connaissances. Je n'ai malheureusement plus la chance d'avoir ma mère avec moi. Elle est partie beaucoup trop tôt. Mais j'ai tout de même été chanceuse de l'avoir eu comme mère et modèle et je n'en aurais pas choisie une autre. Il y a deux jours on aurait célébrer son anniversaire...je tenais à lui rendre un petit hommage ici.
Je t'aime maman et tu me manques...xxxxxxxx